À bord
Traiteur en mer
Formules adaptées pour les croisières et sorties nautiques : petit-déjeuner en mer, buffets chaud et froid, cocktails apéritifs au coucher du soleil.
Traiteur Skipper Sud — Marseille
Des événements réussis en mer & sur terre
Découvrez l'art de recevoir avec Skipper Sud. Croisières, hôtels ou événements professionnels — Arnaud vous propose une cuisine de qualité, produits frais et saveurs authentiques.
Un service traiteur haut de gamme, à Marseille et au large
Skipper Sud sublime vos croisières et événements privés en bateau. Nos produits frais sont sélectionnés avec la plus grande rigueur pour une qualité irréprochable, du petit-déjeuner au coucher du soleil.
Que vous soyez en croisière, dans un hôtel ou organisateur d'un événement professionnel, notre service s'adapte à vos besoins pour des moments gustatifs uniques.
Pièce maîtresse
Une paëlla géante mitonnée par notre chef
Trois déclinaisons généreuses à partager, préparées dans l'authentique paëllera — cette grande poêle plate typique d'Espagne.
Paëlla Royale
Riz safrané, poulet, chorizo, fruits de mer, langoustines, moules.
Paëllera Encornets & Pâtes Noires de Sèche
Encornets tendres, pâtes à l'encre, fumet iodé, citron.
Paëllera Pâtes Langoustes
Langoustes, pâtes parfumées, bouillon corsé, finition généreuse.
Les prestations
Trois univers, une même exigence
Hôtellerie
Traiteur pour hôtels
Buffets gastronomiques et cocktails raffinés pour des réceptions de qualité — service et présentation soignés.
Entreprises
Traiteur événementiel
Apéritifs dînatoires, cocktails déjeunatoires, planchas et ateliers thématiques pour vos événements professionnels.
Les formules en détail
Composez votre formule
Formules maritimes
- —Petit-déjeuner en mer
- —Cocktails apéritifs sunset
- —Buffet chaud & froid à bord
- —Paëlla géante préparée à la paëllera
Formules pour hôtels
- —Buffets gastronomiques
- —Cocktails raffinés
- —Stations chef & live cooking
- —Service à l'assiette sur demande
Formules événementielles
- —Cocktails avec plancha
- —Atelier de la mer
- —Atelier Corse
- —Buffets thématiques sur mesure
Options supplémentaires
- —Lunch bags pour les départs matinaux
- —Pause sucrée — pâtisseries et fruits de saison
- —Sélection de boissons en option (vins, champagne, softs)
Découvrez toutes nos formules
Téléchargez le catalogue complet Skipper Sud et la brochure repas bateau 2026 — formules, ateliers et options détaillés.
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06 84 41 06 56